Apfel-Holunderbeere 1,5l

keeps the doctor away. Dieses Sprichwort ist allseits bekannt. In der Tat ist der Apfel aufgrund seiner Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sehr gesund. Zudem enthält er Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen.

Unsere Apfelsorten sind reichhaltig, denn schließlich wachsen allein in Deutschland ca. 4.000 verschiedene Sorten, weltweit sollen es mehr als 30.000 Sorten sein. Die Äpfel zählen hierzulande zum beliebtesten Obst und auch der Apfelsaft belegt die Nummer 1 auf der Rangliste. Übrigens kam der Apfel seinerzeit, wie viele andere Dinge ebenfalls, durch die Römer zu uns.

Schon seit Jahrhunderten war und ist der Holunder eine wichtige Heilpflanze für die Menschen und dabei ist der Einsatz der recht anspruchslosen Pflanze vielfältig. Sirup, Gelee, Saft oder Liköre – die Beeren und Blüten des Holunders sind in der Verarbeitung sehr beliebt und dazu noch gesund. Für viele neu und erstaunlich dürfte die Information sein, dass es sich beim Holunder nicht um Beeren sondern um ein Steinobst handelt. Holunderbeere-Saft ist bei vielen als Mittel gegen Erkältungskrankheiten bekannt, was daran liegt, dass die Holunderbeeren sogenannte Flavonoide enthalten. Diese stecken in vielen unterschiedlichen Lebensmitteln und besitzen als Antioxidantien viele positive Wirkungen.

UNSERE SÄFTE – DAS BESTE AUS DER NATUR

Ob sortenrein oder die Mischsäfte aus verschiedenen heimischen Sorten: All unsere Bio-Säfte bestehen nur aus besten Früchten und sind frei von Süßstoffen, synthetischen Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Ge­schmacksverstärkern. Unsere Säfte eignen sich für den puren Genuss oder als Grundlage zum Mischen.